Желатин из ослиной кожи содержит большое количество аминокислот, микроэлементов. Он является препаратом, активно используемом в традиционной китайской медицине. Помогает восстановить иммунитет, стабилизировать уровень гормонов, омолодить организм.
Желатин из ослиной шкуры стал активно использоваться в косметологии и медицине благодаря Китаю. В этой стране продукт называют «эцзяо» и относит к препаратам традиционной классической медицины. Впервые он был изготовлен в уезде Дунъэ, расположенной в провинции Шаньдун и очень быстро стал популярен. Ежегодно производится больше 5000 тонн компонента, для этого используется 4 млн. ослиных шкур.
Это сильнодействующее средство, которое входит в состав многих лекарств. Готовят его из шкуры, богатой натуральным коллагеном. Последний расщепляется при помощи щелочного и кислотно-катализаторного гидролиза. Выпускается средство в разных формах:
Сам по себе желатин имеет сладковатый вкус, поэтому активно используется для решения разных проблем со здоровьем, не вызывая отторжения.
Польза желатина из ослиной кожи
Ослиный желатин позволяет восстановить уровень железа в организме, поднять иммунитет. Это достигается благодаря уникальному составу. На 80% он состоит из белков. Содержит полисахариды, аминокислоты и микроэлементы. Больше всего в эцзяо содержится Fe, Cu, Zn, Mn.
Учеными было доказано, что ослиный желатин выводит из организма шлаки. Благодаря тому, что этот препарат способствует делению клеток, процесс старения замедляется. Часто его добавляют в косметические средства. Такие маски улучшают цвет и эластичность кожи, защищают от образования морщин и пигментных пятен.
Сфера применения желатина из ослиной кожи
В китайской медицине его используют как кроветворное средство. Поэтому с его помощью можно вылечить анемию, возникшую из-за потери большого количества крови, недостатка железа. Помогают препараты на основе желатина при низком давлении, головокружениях и слабости. Нередко он является главным компонентом для избавления от симптомов, связанных с климаксом. В совокупности с другими натуральными средствами приводит к нормализации уровня женских гормонов.
Показаниями к применению являются:
Ученые установили, что регулярное использования желатина из ослиной кожи снижает риск возникновения остеохондроза, артритов. Поэтому его рекомендуется применять людям, страдающим от разрушения суставных хрящей.
Таким образом, желатин используется в качестве компонента в китайской медицине. Его полезные свойства были изучены в разных странах. Сегодня поголовье ослов резко сокращается, поэтому количество препаратов на основе этого ингредиента находится под тщательным контролем государственных органов. Вместе с тем в некоторых провинциях Китая он применяется вместе с миндалем и семенами сезама в качестве питательного и полезного продукта.